企业信息

    安新县郭里口村荷香农家院饭店

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 河北省 保定 安新县 河北省保定市安新县安新镇郭里口村
  • 姓名: 李红涛
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    白洋淀旅行社一日游联系方式-荷香饭店-一日游联系方式

  • 所属行业:运动休闲 旅游服务 酒店宾馆
  • 发布日期:2019-07-20
  • 阅读量:202
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:按订单
  • 发货地址:河北保定安新县  
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    2 一锅鲜

    一锅鲜,又叫贴饼子熬小鱼,很有特色。饼子用的是玉米面、黄豆面、小米面、绿豆面、白洋淀菱角面、白洋淀藕粉等6种面粉制成的,小鱼是白洋淀水域里自然生长的一种长约一寸的**鱼。因饼子靠近鱼,所以出锅后的饼子带点鱼味,口味甜、香、酥,非常*特,白洋淀旅行社一日游联系方式,不可不尝,价钱在30~40元之间。这道美食也是来白洋淀必不可少的特色



    特色餐饮

    **中外“全鱼宴”:

    随着社会的发展变革,饮食文化已成为旅游的重要项目之一了。“白洋淀全鱼宴”正是这种饮食文化的具体体现。 “全鱼宴”属于河北菜。河北菜分成三大流派,即冀中南派、宫廷塞外派。冀中南派是以保定为代表,它又有山区禽类和水区鱼类两种,**中外的“白洋淀全鱼宴”正是鱼类菜肴中的精品。 白洋淀全鱼宴较富特色。

    其一,部分鱼菜是吃鱼不见鱼的。这主要是采用了多种刀工和烹调方法,从造型到口味。色调都不相同,有的造型很美,富有诗情画意。

    其二是因材施艺,物尽其用。以炒鱼片儿为例,主要是用鱼背,这里肉肥而嫩;鱼头则可做鱼汤了,成为名副其实的一鱼两做。

    其三,讲究当地原料入馔,以烹制鲜活见长,原料丰富,刀工细腻,口味清淡。菜品配以精美瓷器,别具风格。 白洋淀“全鱼宴”有广义与狭义之分。广义包括鱼、虾、蟹等水产品在内,而狭义的只包括鱼类。

    为适应不同层次的旅游者的需要,白洋淀“全鱼宴”又有不同规格。一般大众餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热。凉菜包括凉拌鱼丝、芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块、烧拌鱼丝等,热莱包括酥鱼片、炒鱼片、熘鱼片、清蒸甲鱼、爆炒圆鱼、清蒸圆鱼、鲇鱼豆腐、爆炒鲇鱼、金毛狮子鱼、红烧鱼段、红烧鲤鱼等。有时根据顾客要求,也兼做一些鱼类小吃,如熏泥鳅、小鱼咸菜之类,作为佐酒小菜。 高品位的全鱼宴包括八凉八热、二个饭菜、一个汤菜,共十九品菜。八品凉菜分别为花式大拼盘,呈松鹤延年图样;其它七个围盘为蛋皮鱼卷、酥炸鱼条、香辣鱼肝、凉拌鱼丝、酸抖鱼块、玻璃鱼、芝麻鱼饼,八品热菜分别是蟹粉鱼蜃、松鼠鱼、须发鱼排、金毛狮子鱼、鸳鸯鱼丝、番茄鱼片、凤尾鱼托、芙蓉鲫鱼。两个饭菜是小龙过江和什锦脱骨鱼。一个汤菜是三色鱼脯汤。 在凉、热菜中两次提到的鱼片,在白洋淀是“吃鱼不见鱼”的特色菜。节目主持人赵忠祥《岁月情缘》中就有过这样的描述:“……也难忘在那一天,乡亲们用新麦磨面烙的大饼和堆得高高的一大盘用刚从淀中捞上来的鱼做的香嫩爽滑的鱼片。”赵忠祥在异域他乡访问时,白洋淀温泉城一日游联系方式,竟然还忆起了白洋淀的鱼片,足见这品菜以其特有的色、香、味留给人的长久回味。 我想,您来白洋淀旅游,品尝了白洋淀的全鱼宴,定会感到来白洋淀确实不虚此行。 餐馆推荐县城里的“杜氏餐馆” 到白洋淀后河蟹和河虾是必点的常规菜。除此之外,还有一道贴饼子熬小鱼(又叫“一锅鲜”)的菜也很有特色。饼子用的是玉米面、黄豆面、小米面、绿豆面、白洋淀菱角面、白洋淀藕粉等6种面粉制成的,小鱼是白洋淀水域里自然生长的一种长约一寸的**鱼。其做法是先用一只大铁锅把活小鱼下锅,多加汤,然后在大铁锅边贴饼子,盖上锅盖,小火熬制一小时后出锅,鱼带点汤。因饼子靠近鱼,所以出锅后的饼子带点鱼味,口味甜、香、酥,非常*特,不可不尝,价钱在30~40元之间。



    嘎子村建于革命老区、国家AAAA级旅游景区、华北明珠白洋淀的中心的白洋淀文化苑内。这里三面环水,村边景色宜人,芦苇青翠,水清鸟鸣,荷花飘香,水光天色,四季竞秀,环境幽静。村头坐落着小兵张嘎的塑像。村内窄窄街道相连,曲折迂回,农家*宅*院,一日游联系方式,古朴典雅,白洋淀景区一日游联系方式,格局不同,风格各异。水乡戏台、广场,尽可一展风采。餐饮娱乐,大小会议室,一应俱全。较具风情的石磨、石碾、石臼让人回首过去,织席、编篓又把你带回今天。村里窗明几净,设施齐备,服务周到,彬彬有礼,体贴入微,是舒适、温馨的栖息地。入住小村,还可以品尝地道的杂鱼饼子,尽享全鱼宴大餐、水乡美食,过一回浓郁的真正水乡生活,亲身体验原汁原味的白洋淀淳朴民俗风情,自然更是别有一番滋味。    与之相配套的公司淀花宾馆,为二星级,位于县城北关,占地300余亩。分南北两院:北院客房部拥有主楼和6栋豪华别墅楼,客房内设备清新洁净、幽雅舒适。餐饮部有1个大餐厅、12个雅间,备有以白洋淀水乡风味为主,兼有南北特色菜肴。还有大型歌舞厅、会议室等服务设施;南院“燕赵巨龙潭”内有经济客房、近千人礼堂。除具有大型停车场外,花草、树木、荷塘、绿地、亭台楼阁座落有序。是中外宾客下塌、开会、商务洽谈、旅游观光的理想场所。以**凡的姿容、先进的设施、优质的服务,先后接待了*、宋平、何鲁丽和众多省部级**及冰岛、德国、法国、美国、加拿大、蒙古国等外宾下榻、就餐于宾馆,承办各种会议百余次。2005年3月22日被安新县授予精神文明建设“百颗星优质服务宾馆饭店”称号。
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